チャレンジする人と貸したい人をつなげる仕組みをつくりたい！！
私はカフェオーナーをやっており、店舗の使っていない時間や空間をチャレンジする人に使っていただきたい、
若者のチャレンジしたい、やってみたい！を気軽に手軽にローコストでローリスクで提供したいと思っております。
また、空間を貸したい人と使いたい人をつなぐ仕組みをつくりたいと思っております。
背景
お金の心配や何からやっていいのか分からなく、チャレンジを諦めてしまう。
そもそもお金を借りてお店を出しても返して行けるか不安。などなど、やりたいことはあるけどなかなか一歩が踏み出せない人が多いと思います。
私も開業当初はもちろん不安でいっぱいでした。
そんな、チャレンジしたい人を応援したいのはもちろんですがもっとチャレンジしやすい環境を作っていきたいと考えています。
また、現在飲食店のプロデュース及びコンサルタントも請け負っており、様々な店舗でこのコロナ禍での売上は軒並み減少しており、少しでも負担を軽くしたいとの声が多数挙げられています。私の経営しているカフェも同様です。
その中で店舗の使っていない時間帯や空間を貸す事で少しでも固定費削減ができ、負担を減らすことで継続の手助けになると考えております。
このような、前者と後者をつなぐ仕組み作りを一緒に考えてくれる人いますか？
昨年のプロジェクト化した課題【地域内の経済を回すため、地域外への資金流出を減らし地元経済を復活する方法を提案お願いします。】にも挙げられえております、（若者が活躍できる、活躍を支援する体制が作れていない）などの課題にも寄与できると思います。
- 課題投稿者
-
- 栃木盛り上げ隊さん
- 【K25】
- 2022/12/16 19:07
- コメント：10件
- いいね総数：312
- 通報する
プロジェクト一覧
- 2023/04/20 15:26
- 意見
課題投稿者に代わって、デジタルハブの運営を支えるコーディネーターをしております岩井よりご連絡になります。よろしくお願いいたします。本課題はどのように実現させていくかに向けて議論していく「プロジェクト」なり、プロジェクトメンバー申請頂いた皆様との意見交換の日程を調整を進めております。こちらにコメント頂いた皆様に、ぜひ、実現に向けての議論でもお知恵とお力を頂きたく、よろしければプロジェクトメンバーの申請頂き、ミーティングの日程調整から参画いただけましたら幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。 ⇒プロジェクトメンバーになる ⇒ https://www.tochigi-digitalhub.jp/project/pre.php?id=367 「メンバーに立候補する」を押してくださいませ。
- 2023/01/26 09:40
- 意見
栃木盛り上げた隊さんの「想い」に共感し、お役に立てるレベルかどうかは別にして、
意見を述べさせていただきます。
「チャレンジし易い環境」の最も難しい要素のひとつとして、「お客様を獲得し続ける算段」があると思えます。
その点、栃木盛り上げた隊さんは、既にその算段を有しておられる。
はじめから開業のすべてのノウハウ取得を促すのも難しいでしょうし、
栃木盛り上げ隊さんの経営されるカフェで売ることができる「商品やサービスの条件を提示」して、
その枠の中でチャレンジいただく機会をつくり、意欲のある方を募集する・・・という考え方はいかがでしょう？
そこで、「自分が提供したいものと買い手のニーズを繋ぐための経験」が積めれば、
やがて具体的な開業にも移行し易いのではないでしょうか？
そうした取り組みが可能であり、また広まるのであれば、
その仕組み化を考えるのも面白いかな、と思いまして。
- 2022/12/22 19:31
- 意見
空間を貸し出す、という点で、以前こんなサービスを見つけました。
https://www.instabase.jp/
単純にここに登録するだけだと、栃木盛り上げ隊様の要望を満たすことには至らないと思いますが、
このようなサービスと連携したり、他のものとの連携や自作で何か作り込むこととかを検討・駆使しながら、
一連の流れが組み立てられると実現性がかなり増すのかなと感じました。
ご参考になりましたら幸いでございます。
- 2022/12/24 20:25
- 意見
このサービス凄く良いですね！職場が手狭で、会議スペースをレンタルする事があるのですが、場合によってはラフな打ち合わせにしたくて喫茶店や公園を利用していたりします。宇都宮市内でもスペースの選択肢が増えてくれると凄く助かるなと思いました。
- 2023/01/13 15:32
- 質問・回答
コメントいただきましてありがとうございます。
instabase拝見させて頂きました。ご紹介ありがとうございます。
このようなサービスとの連携は必要不可欠になるかと思いますのでオリジナルのアプリやwebサイト等の制作検討も含め参考にさせていただきたいと思います！
飲食店をやっていて感じることは、いろいろなサービス提供を推進したいのはやまやまですがとにかくめんどくさいです。
手間です。そんな時間ありません！！が正直なところです。
飲食店だけではなく、その他店舗オーナー様も同じ気持ちの方は多いと思います。
このような貸し手の時間的コストも考慮したサービスにしていきたいと考えております。
貸し手にも借り手にも面倒な手間をかけずにスマートにマッチング、提供できるサービスを目指します。
また何かあればご意見アドバイス等コメントいただけると幸いです。
貴重なご意見ありがとうございました。
- 2022/12/20 18:53
- 意見
アイデア未満レベルの投稿になります。
飲食店の使っていない時間や空間を貸出する仕組みは非常に良いと思います。
開業準備前のユーザーがテストキッチンとして利用する。商品開発の場所として利用するといったニーズが考えられます。ただし、必要な調理機材は誰が用意するのかという問題はあります（一般的にはユーザーが持ち込みますが、開業準備前ということを考えると、用意してあった方が嬉しいですね。）※材料の持ち込みはユーザー
また、テストマーケティングとして、試作品を実際のお客様に提供できる場所として活用できるのであれば、場所を貸すという以上の付加価値を提供できるのではないかと考えています。
余談ですが、飲食店の余った冷凍庫（あればですが）の貸し出しというニーズはあるかもしれませんと思いました。セキュリティ的な問題などクリアしなければならない課題はありますが、電気代もかかるので余剰スペースが有効活用できればと思いました。
- 2022/12/22 15:05
- 質問・回答
コメントいただきましてありがとうございます。
共感頂いた事、嬉しく思います。
「必要な調理機材は誰が用意するのかという問題」に関してですが、飲食店に限らず場所を提供していただける店舗様には基本的に今ある機材や器具などの使用許可は頂く交渉を行う予定です。（機材などの利用も含めた料金の設定など）
もちろん借りる店舗によっては必要になる機材などがない場合もございますが、間貸しの加盟店を増やす事でユーザーの要望にそった店舗の紹介ができると考えております。
「テストマーケティングとして、試作品を実際のお客様に提供できる場所として活用」に関してですが、私も同感です！
そこも含めての仕組み作りを推進していきたいと思います。
飲食店の余った冷凍庫の貸し出しは思いつきませんでした！！なるほどです！！参考にさせて頂きます。
貴重なご意見ありがとうございました。
また何かあればご意見アドバイス等コメントいただけると幸いです。
- 2022/12/20 06:50
- 意見
とちぎ盛り上げ隊様の「創業コンサルタント塾」をどのように開くことができるか？の視点で読みました。
私の友人夫婦も将来カフェを開きたいと考えているようですが、まずガワを考えていうようで、
なかなかビジネス目線で考えることができない様子で、勉強したいというニーズ（潜在コンサル顧客層）は県内にかなりあるんじゃないでしょうか。
同じ飲食業でコンサルタントをされていらっしゃるという御経歴から、
例えばカフェのオフタイムを活用して
「個人カフェ創業ノウハウ全○回の講座」○千円ポッキリでこういう内容の講座を受けられる・・・とすると、
興味がある人は受けてみたい！と思うかもしれない。
課題は「どのツールを使って潜在層に希求する？」と、「どう講座をコンサル（栃木盛り上げ隊様のビジネス）につなげるられるか？」ですかね。
- 1
さわまるさん、コメントいただきありがとうございます。
また、共感いただけたこと嬉しく思います。
さわまるさんの考えはかなり重要ポイントだと私も思います。
単にチャレンジしやすい環境といっても店舗によって様々なサービス内容、条件が異なってまいりますのでそれぞれの店舗に合わせた条件の提示が必要ですよね。
単なるマッチングではなく、未来につなぐ今を提供できるサービスにしていきたいと考えております。
【意欲のある方】は未知数ですが環境があることで動機付けになり起業を志す人が増えていただけたら幸いです。
貴重なご意見ありがとうございました！